טירמיסו מעודכן
המתכון מעודכן טירמיסו יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 200 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חלמונים, סוכר, אצבעות נשים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פשטידת רועים מעודכנת, פיצה, עודכן, ו טירמיסו קלאסי ושוקולד ללא קפה-טירמיסו כתום.
הוראות
מניחים חלמונים בקערה של מערבל לעמוד לטאטא עם מצורף להקציף במשך כ 5 דקות עד מאוד קל ורך.בעוד חלמונים ביצה הם לטאטא, לשלב סוכר 1/4 כוס (60 מ " ל) מים בסיר.
חום על תנור עד שהוא מגיע 250 מעלות F. בעוד מיקסר עדיין הולך, בזהירות לשפוך את סירופ הסוכר למטה בצד של קערה לביצים. המשך לטאטא במשך 15 דקות לתערובת אוורירית.
להוסיף גבינת מסקרפונה ושמנת, ולהקציף רק עד בשילוב. מילוי יכול כעת לשמש או בקירור עד יומיים.לשבור כל ladyfinger לחתיכות ולמקם לתוך כוס אספרסו, או להשתמש בשני ladyfingers בקערת קינוח.
יוצקים אספרסו לתוך כל כוס כך ladyfingers הם רטובים.
מניחים כמה כפות של פודינג מילוי בכל כוס. אבק קל עם אבקת קקאו ומגישים מיד.