קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

טנדרלוין בקר מצופה בעשב ותפוחי אדמה

טנדרלוין בקר מצופה בעשב ותפוחי אדמה
טנדרלוין בקר מצופה בצ'יפס עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 770 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 60 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך לקשט: מרווה, בשר טנדרלוין, panko, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו טנדרלוין בקר מצופה בעשב, טנדרלוין בקר מצופה בעשב, ו בייקון ועשב קרוש בשר טנדרלוין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מפזרים tenderloin עם 2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
בואו לעמוד 30 עד 45 דקות.
4
בינתיים, פאנקו סאוט, שום, 1 כפית. פלפל, ונותר 1 כפית. מלח בכף אחת. שמן חם במחבת מעל חום בינוני 2 עד 3 דקות או עד חום זהוב עמוק.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
בואו להתקרר לחלוטין (כ -10 דקות). מערבבים בצ ' יפס ואת 4 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
6
טנדרלוין יבש עם מגבות נייר, ומפזרים 1 כפית הנותרים. פפר. בשר בקר חום נשאר 2 כפות. שמן חם במחבת צלייה מעל חום בינוני-גבוה עד השחמה מכל הצדדים (כ -2 עד 3 דקות לכל צד).
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
7
להעביר tenderloin מתלה חוט במחבת גליל נייר אלומיניום מצופה ג ' לי.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
בואו לעמוד 10 דקות.
9
מורחים חרדל על פילה. לחץ על תערובת panko על גבי הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
10
אופים ב 400 במשך 40 עד 45 דקות או עד ציפוי הוא פריך מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה רושמת 130 (נדיר).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
11
בואו לעמוד 10 דקות.
12
מקשטים, אם תרצה.
13
הערה: עבור בינוני-נדיר, לבשל tenderloin עד 135; עבור בינוני, לבשל עד 150.