קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

יום ראשון ארוחת ערב: לחם מטוגן עם סלט גזר

יום ראשון ארוחת ערב: לחם מטוגן עם סלט גזר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב יום ראשון: לחמניות מתוקות מטוגנות עם סלט גזר. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 716 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פירורי לחם, בצל ירוק, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 38 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. נסו סעודת יום ראשון: זנבות לובסטר בגריל עם פארו חם, תירס קלוי וסלט עגבניות, יום ראשון ארוחת ערב: Jambalaya, ו יום ראשון ארוחת ערב: Kulebyaka (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר גדול במים. חותכים לימון לחצי, לסחוט כל חצי לתוך הסיר, ואז טיפה בלימון. למלא קערה גדולה מספיק כדי להכיל את כל sweetbreads עם קרח ומים קרים. מביאים את הסיר לרתיחה עדינה ומחיקים את הלחמים עד שהתייצבות. זכרו שקמחולות מבשלות בקצב שונה בהתאם לגודלן, לכן בדקו אותן לעתים קרובות. זמן הבישול ישתנה בין 4-10 דקות. ברגע שכל אחד הוא מוצק, להסיר מן המים עם כפית מחוררת במקום באמבט מים קרח.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
לאחר sweetbreads הם מגניבים, להסיר את העור ואת השומן, בעדינות לחלק sweetbreads לתוך בגודל שווה ידיות (בערך בגודל של 1/2 לימון קטן הוא ההעדפה שלי). מתבלים את הלחמים עם מלח ופלפל ומניחים לחם מתוק בין שני מחבתות, מניחים שתי פחיות גדולות על גבי, ומניחים במקרר במשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3
מערבבים גזר מגורר בצל ירוק עם מיץ מלימון שנותר, רסס עם שמן זית ועונה לטעום עם מלח ופלפל. שמור.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
4
מחממים תנור ל 300 ° F. לאחר לחצת לחמניות, מעיל כל חתיכה עם קמח, ואז ביצים, אותם פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה ומטגנים לחמים בקבוצות קטנות, מחממים את הלחמים המוגמרים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מגישים sweetbreads מיד עם סלט גזר ופלחי לימון, ואם זמין, כוס גדולה של הסזון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר