יוקה צלוי באש
יוקה קלוי באש יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מנה אחת מכילה 543 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, מרק עוף, יוקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ידידותי למפת מזון וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Vigorón או Chicharrón con Yucca (יוקה וקליפות חזיר), יוקה לחמניות (פאן דה יוקה), ו אש קלוי מרק עגבניות עם חומוס קלוי.
הוראות
לעטוף כל יוקה ב 3 שכבות של רדיד אלומיניום חובה כבדה.
מקום על גחלים לוהטות. צלי 1 שעה או עד מכרז, פונה לאחר 30 דקות. תפתח.
מבשלים יוקה על אש פתוחה, באמצעות מלקחיים ארוכים, עד העור מושחר. מגניב. לקלף ולחתוך יוקה לקוביות 1 אינץ'.
ממיסים חמאה במחבת גדולה; מוסיפים מרק עוף ותבלינים. מביאים תערובת לרתיחה; מוסיפים יוקה. להפחית חום ומבשלים במשך 10 עד 15 דקות.
הערה: כדי להכין בתוך הבית, לעטוף יוקה בנייר אלומיניום כבד חובה.
אופים ב 375 במשך 1 שעה או עד מכרז. באמצעות מלקחיים ארוכים או מזלג בעל ידית ארוכה, להחזיק יוקה מעל הלהבה של הכיריים גז, הופך אותו עד העור blakens. מתקרר. קליפות וחותכים לקוביות 1 אינץ'. המשך לפי ההוראות.