קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות100
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ירוק אביב צ'ילי-בוטנים

ירוק אביב צ'ילי-בוטנים
ירקות האביב צ'ילי-בוטנים עשויים להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 119 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו תרד, מיץ לימון, מרק ירקות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. עם כפית נסו קיש ירוק אביבי + בגידה מבדרת באביב, ירקות האביב עם פירות יער, ו פסטו ירוק אביבי (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוצצים גס תרד.
מרכיבים שתצטרך
2
לעבד בוטנים בבלנדר או מעבד מזון 10 עד 15 שניות או עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
3
בוטנים קרקע חום במחבת גדולה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 1 עד 2 דקות או עד קלוי קלוי וריחני.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר ממחבת.
5
חום 1 כף שמן בוטנים במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים בצל, עגבניות ופלפל, ומטגנים 3 עד 4 דקות או עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
7
העברת תערובת לקערה קטנה; לשמור על חום.
8
מוסיפים מרק ומלח למחבת. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים תרד, בקבוצות, ערבוב רק עד תרד מתחיל לנבול.
מרכיבים שתצטרך
10
הסר מהחום. תרד למעלה עם תערובת בצל; מפזרים 2 כפות בוטנים קרקע קלויים. לכסות ולתת לעמוד 3 עד 4 דקות או עד תרד הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
11
העברה למגש הגשה.
12
טפטוף עם מיץ לימון הנותרים 1 כף שמן בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
13
מפזרים עם הנותרים 2 כפות בוטנים קרקע קלויים.
מרכיבים שתצטרך
14
מגישים באופן מיידי.
15
ירקות צ ' ילי-בוטנים: תחליף 1 קילו כרוב עבור תרד. הכן מתכון לפי הוראות צעד להפחית את החום בינוני נמוך; לכסות ולבשל 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
16
הסר מהחום, ולהמשיך עם מתכון כמוכן בשלב 6, לתת כרוב לעמוד, מכוסה, 5 דקות או עד למכרז. המשך עם שלב 7 לפי ההוראות. הכנה: 15 דקות., קוק: 10 דקות., Stand: 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
17
למנה: קלוריות 154; שומן 11g (שבת 8g, מונו 2g, פולי 8g); חלבון 6g; פחמימות 6g; סיבים 9g; Chol 0mg; ברזל 4mg; נתרן 456mg; Calc 100mg

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Totus Tuus Cava עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava מציג ניחוחות בהירים של אפרסק, לימון, גרידת תפוזים, עם מגע של שוש. היין מרוכז, מישוש וצפוף בפה, עם אופי רך, סלעי לטעמי ההדרים, הפרי הבור והאניס שלו. מראה עושר וחיות בפה והגימור הבהיר ארוך.