ירוק אביבי, שומר ותפוחים
ירקות האביב, שומר & תפוחים הוא מנות ראשונות המגישה 6. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 85 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אביב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש מיץ לימון, ירקות האביב, נורה שומר, ותפוחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, פליאוליתית, ולטו אובו צמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. וזה די גרוע. נסו ירוק אביבי עם ויניגרט תפוז-שומר, סלט שמיר במרינדה עם צנוניות, גזר וירוקים באביב, ו קיש ירוק אביבי + בגידה מבדרת באביב (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את השמן בווק או במחבת גדולה.
מוסיפים את הירוקים באביב, שומר ותפוחים, עונה ומערבבים עבור 2-3 דקות לנבול את הירקות.
מוסיפים את מיץ הלימון ומבשלים 1 דקות יותר עד שהכל מבושל אבל עדיין יש ביס נחמד.
מפזרים עם בריכות שמורות ומגישים מיד.