קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות90
מגזין

ירוק חרדל ושעועית

ירוק חרדל ושעועית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ירקות חרדל 'N שעועית. מתאים ל-6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 155 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. . אם יש לך שעועית קנליני, מלח ופלפל טחון, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 98% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו מעיים מוקפצים עם חרדל כבוש ושעועית שחורה מותססת, ירקות דרומיים מושלמים (כרוב, סלק, כרוב ירוק, חרדל), ו כרוב מטוגן, ירוק חרדל, וכריך שוויצרי אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני, מחממים את שמן הזית; מבשלים ומערבבים בצל ושום עד הבצל הוא שקוף, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
בקערה, מערבבים חומץ, מים, סוכר, חרדל יבש ופתיתי פלפל אדום עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אבקת חרדלאבקת חרדל
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מניחים את הירוקים חרדל לתוך תערובת בצל ושום, ויוצקים בתערובת החומץ. מערבבים לשלב, מכסים את התנור ההולנדי, ומביאים לרתיחה. מבשלים את הירוקים עד הנוזל נספג, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ירוקירוק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מערבבים את השעועית הלבנה, מאפשרים לחמם דרך, ועונה לטעום עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שעועית לבנהשעועית לבנה