חזיר מבושל איטי וקיש שוויצרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 17 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 352 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם בשר חזיר, ביצים, עגבניות ענבים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אגוז מוסקט הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מוסקט אוכמניות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. נסו בישול איטי סטייק שוויצרי, Slow-Cooker סטייק שוויצרי, ו בישול איטי סטייק שוויצרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
ריסוס 5-6 ליטר תנור סגלגל איטי עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
הסר קרום עוגה מן שקיות; לחתוך קרום עוגה במחצית. הקש 3 חצאי קרום עוגה בתחתית ו 2 אינץ 'בצד למעלה של סיר איטי, חופפים תפרים על ידי 1/4 אינץ'. מקררים את קרום העוגה שנותר חצי לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
כיסוי; לבשל על חום גבוה הגדרת 1 שעה 30 דקות.
4
מפזרים 1 כוס גבינה, בשר חזיר ובצל כוס 1/4 על הקרום. בקערה בינונית, להכות ביצים, קצפת, מלח, פלפל ואגוז מוסקט עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימון
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
יוצקים על מרכיבים בקרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
מפזרים עם הנותרים 1 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
כיסוי; לבשל על הגדרת חום גבוהה 1 שעה 30 דקות או עד מילוי מוגדר. לחשוף; תן לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
8
חותכים קיש לתוך פלחי; לשרת מיד.
9
מקשטים עם עגבניות ובצל נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק