קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות51
מגזין

ירך חזיר בוואריה

ירך חזיר בוואריה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את חלצי החזיר הבווארי. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 31 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל 243 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו -25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתית ופרימלית דיאטה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. גשו לסופר וקנו תפוחים טארט, צלי ירך חזיר, גזר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון 77%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: ירך חזיר בוואריה, ריפלי (צלעות חלציים / חלצי חזיר מעושנים), ו צלי חזיר בווארי.

הוראות

1
חותכים צלי לשניים; מניחים בתוך 5 קילו. סיר איטי. בקערה קטנה שלבו את הכרוב הכרוב, הגזר, הבצל, מיץ התפוחים והפטרוזיליה; כף מעל צלי. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
הוסף תפוחים לבישול איטי. מכסים ומבשלים 2-3 שעות יותר או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
הסר צלי; הניחו לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.
4
מגישים עם תערובת כרוב כבוש.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ