ירך חזיר מגולגל עם צימוקים ועשבי תיבול בקליפורניה
ירך חזיר מגולגל עם צימוקים קליפורניה ועשבי תיבול הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 304 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא מלח ופלפל, שום, לשפשף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בשר חזיר מגולגל עשב עם פצפוצים, בשר חזיר צלוי עם עשבי תיבול ושום, ו בקלאווה מגולגל עם צימוקים זהובים.
הוראות
תערובת 2 כוסות צימוקים במעבד מזון או בלנדר עד חלקה.
באמצעות סכין חיתוך ארוך, עם ירך חזיר פונה משם לאורכו בשעה 12, לעשות 3/4 אינץ עמוק לחתוך לאורך הקצה הימני לאורך כל אורך הצלי.
מגלגלים את הצלי שמאלה. לאחר מכן, החל בתוך חתך זה, מחזיק סכין בזווית, לחתוך עוד 3/4 אינץ ' עמוק לחתוך לאורך חתך קודם. שמור פונה צלי, חוזר אלה 3/4 אינץ '-חתכים עמוקים עד שיש לך ריבוע אחד גדול " גיליון של חזיר.
במחבת סאוט כבדה, בצלים מטוגנים בשמן זית עד לקרמל ורך.
מוסיפים את המרכיבים הנותרים ומבשלים על 15 עד 20 דקות עד שהטעמים מתערבבים.
מערבבים חרדל דיז ' ון, שיני שום טחון ו 2 עד 3 כפות שמן זית. תניח בצד.
מחממים תנור ל 325 מעלות f. חזיר העונה משני הצדדים עם מלח ופלפל.
מורחים מילוי באופן שווה על חלציים שטוח עד 3/4 אינץ ' בכל הקצוות.
רול loin ג ' לי רול בסגנון לקשור עם חוט.
שפשוף מורח על מחוץ מותן מגולגל.
אופים, צולה מדי פעם, 45 עד 60 דקות, לטמפרטורה פנימית של לפחות 140 מעלות F עבור בינוני, 150 מעלות f עבור בינוני טוב עסיסי.
תן מנוחה 10 עד 15 דקות לפני חיתוך. תחתוך ותגיש.