ירך חזיר עם פלפלים קלויים ופנה

ירך חזיר עם פלפלים קלויים ופנה הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 375 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מלח, פלפל, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו ירך חזיר של פראן אדריה עם פלפלים קלויים ושמן פטרוזיליה, ירך חזיר עם פלפלים, ו בשר חזיר צלוי עם פלפלים ובצל (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים רצועות פלפל ובצל במחבת 15 - x 10-x 1-inch ג ' לירול מצופה ספריי בישול. ירקות מעילים עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

דַק-

אופים, חשופים, ב 475 במשך 15 עד 20 דקות או עד ירקות רכים משחימים, ערבוב מדי פעם. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן; לנקז היטב; להפריש, ולשמור חם.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

לקצץ שומן חזיר; לחתוך חזיר לפרוסות 1/4 אינץ'. מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה עד חם.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

דַק-

מוסיפים חצי פרוסות חזיר ומבשלים 1 עד 2 דקות בכל צד או עד השחמה; להסיר מחבת. להפריש, ולשמור על חם. חזור על ההליך עם חצי הנותרים של פרוסות חזיר. נגב טפטוף ממחבת עם מגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל