צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? ירכיים עוף מטוגן עם גזר ותפוחי אדמה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 340 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך גזר גמדי, מרק עוף, ירכיים עוף עור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-20 דקות. נסו ירכיים עוף עם גזר ותפוחי אדמה, ירכיים עוף מטוגנות עם זיתים ותפוחי אדמה, ו ירכיים עוף עשב מטוגן עם תפוחי אדמה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים בצל בבישול איטי 6 ליטר משומן קלות; למעלה עם תפוחי אדמה וגזר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
שלב 3/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, מרק, ואת הבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
יוצקים תערובת מרק על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4
שלב פפריקה, נשאר 1/2 כפית מלח, ונותר 1/4 כפית פלפל; לשפשף באופן שווה על ירכיים עוף, ולסדר על גבי ירקות.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
נוזל-אונקיות מים טריים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
מכסים ומבשלים על 8 שעות נמוכות או עד עוף וירקות הם במכרז.