מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות28
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מגזין

ירכיים עוף מתובל קובני עם צ'וריסו ואורז

ירכיים עוף מתובל קובני עם צ'וריסו ואורז
ירכיים עוף מתובל קובני עם צ'וריסו ואורז עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 46 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 803 קלוריות. אם יש לך כמון טחון, גבעולי כוסברה, פלפל פיקילו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו ירכיים עוף מתובל קובני עם צ'וריסו ואורז, בשר חזיר מתובל קובני Tenderloin ואורז Soffrito, ו Arroz Atollado de Pollo y Chorizo (אורז קרמי עם עוף וצ'וריסו) (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף הראשון 11 מרכיבים בקערה בינונית למרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מניחים עוף בשקית פלסטיק resealable גדולה; להוסיף מרינדה. שקית חותם; פנה מספר פעמים כדי מעיל עוף. להכניס למקרר עוף לפחות 4 שעות עד 1 יום, הפיכת שקית מדי פעם. באמצעות מלקחיים, להעביר עוף משקית לצלחת, המאפשר מרינדה עודף לטפטף בחזרה לתוך שקית. ריזרב מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
חום 1 כף שמן בסיר רחב גדול כבד על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הוסף צ ' וריסו ו sauté עד תחילת חום ושומן מתחיל לעבד, על 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר צ ' וריסו לקערה בינונית. הגבר את החום לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים חצי עוף, העור למטה, לסיר. Sauté עד חום, כ 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
העברה לצלחת. חזור עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
יוצקים את כל אבל 3 כפות שומן מן הסיר; להשליך עודף שומן.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
להוסיף בצל קצוץ; sauté 4 דקות, גירוד כל חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
9
מוסיפים פלפל קצוץ ושום קצוץ. Sauté עד בצל הם שקופים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10
מערבבים באורז, ערבוב להתמזג עם ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אפונה גויה®אפונה גויה®
11
מוסיפים 2 1/2 מרק כוסות, עגבניות עם כל מיץ, פפריקה, זעפרן, ומרינדה שמורות. מביאים לרתיחה, ערבוב להתמזג. להחזיר עוף, צ ' וריסו, וכל מיצים שהצטברו לסיר, הקשה עוף חלקית לתוך אורז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
זעפרןזעפרן
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
12
להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 15 דקות. סדר רצועות פלפל piquillo על חתיכות עוף. מכסים וממשיכים להתבשל עד שהאורז רך ועוף מבושל דרך, ומוסיפים יותר מרק על ידי 1/4 כוסות אם האורז יבש, כ -10 דקות יותר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל פיקילופלפל פיקילו
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אפונה גויה®אפונה גויה®
13
מעבירים אורז ועוף לקערה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
מקשטים עם כוסברה ופלחי לימון ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

מרכיבים

10ירכיים עוף עם עור ועצם (כ 4 1/2 ק ירכיים עוף עם עור ועצם (כ 4 1/2 ק " ג)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבעולי כוסברה טריים קצוציםגבעולי כוסברה טריים קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצה בצפיפותכוסברה טרייה קצוצה בצפיפות1גבינת פרמזן מגוררתטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ3שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)allspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פפריקה מתוקה הונגריתפפריקה מתוקה הונגרית2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זרעי חלפיניו קצוצים צ'ילהזרעי חלפיניו קצוצים צ'ילה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1גבינת פרמזן מגוררתקליפת ליים מגוררת היטבקליפת ליים מגוררת היטב6קצת קישואים קצוציםפלחי לייםפלחי ליים5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר(או יותר) מרק עוף במלח נמוך(או יותר) מרק עוף במלח נמוך1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק1פלפל פיקילו משומר או 1 כל pimiento משומר, לחתוך לרצועות דקותפלפל פיקילו משומר או 1 כל pimiento משומר, לחתוך לרצועות דקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חוטי זעפרןחוטי זעפרן1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק227פלפל האבנרומבושל לחלוטין ספרדית צ'וריסו או קישורי נקניק פורטוגזי linguiça, לחתוך לתוך 1/4-inch-סיבובים עביםמבושל לחלוטין ספרדית צ'וריסו או קישורי נקניק פורטוגזי linguiça, לחתוך לתוך 1/4-inch-סיבובים עבים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז arborio או אורז לבן קצר גרגריםאורז arborio או אורז לבן קצר גרגרים21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעגבניות, חתוכות לקוביותעגבניות, חתוכות לקוביות
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)