קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

ירקות באביב מטוגנים

ירקות באביב מטוגנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ירקות האביב מטוגנים. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 557 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו שמן זית, בצל ירוק, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 91% וזה מדהים. מתכונים דומים: צלעות כבש מטוגנות עם ירקות האביב וגרמולטה האביב, ירקות באביב מטוגנים, ו עוף מטוגן עם ירקות אביביים.

הוראות

1
אם באמצעות favas, להביא סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
הוסף favas ומבשל 2 דקות.
3
מסננים ושוטפים במים קרים. משוך את החלק העליון של עור קשה על כל שעועית פופ שעועית מתוך העור. שים שעועית בצד.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
4
ממלאים קערה גדולה במים ומוסיפים מיץ מלימון. עבודה עם 1 ארטישוק בכל פעם, לקצץ ולהשליך גזע סוף על 2 ב. של למעלה קוצני. משוך את ולהשליך את כל העלים החיצוניים הקשוחים עד רק עדין, ירוק בהיר מאוד עלים צהובים להישאר (ייתכן שיהיה עליך לקצץ העליון כדי להסיר לחלוטין את העלים). לקצץ כל קליפת ירוק קשה מן הגבעול. להיות אגרסיבי; אתה רוצה ארטישוק גזוז כולו להיות אכיל. ארטישוק רבעון לאורך לגרד את לחנוק מטושטשת (כל לחנוק נשאר מאחור יוסיף הרבה מרירות). שים ארטישוק גזוז במי לימון. חזור עם שאר הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
Trim נורת שומר של צמרות ירוקות כהות ובינוניות. צ ' ופ feathery fronds ו מילואים 2 כפות. מהם. להשליך צמרות שנותרו. הנורה חצויה לאורך ולחתוך 1/4-in.- טריזים עבים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
6
שורש הקצוות לקצץ עלים יבשים או עלים ירוקים כהים מ שום ירוק בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
7
חתוך ל2-in. חתיכות (אם השום הירוק יש נורה קטנה בסוף, חצי אותו לאורכו). תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
8
מחממים שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
מוסיפים פלחי שומר וארטישוקים מרוקנים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
10
מפזרים 1/2 כפית. מלח ומערבבים עד רוחשות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
11
מוסיפים שום ירוק, בצל ירוק, ומים כוס 1; לכסות, להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ארטישוק הם במכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
12
מוסיפים אפונה ופול, מכסים ומבשלים 2 דקות. מערבבים ב fronds שומר ולהסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
13
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
14
מחלקים באופן שווה בין 4 קערות רדודות רסס עם שמן זית כתית.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o