קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

ירקות כבושים מתובלים בהודו

ירקות כבושים מתובלים בהודו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ירקות כבושים מתובל הודי. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 275 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך זרעי חרדל, זנגביל, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. , שהוא מוצק. נסו ירקות כבושים מתובלים בהודו, ירקות מתובלים הודיים ובצל פשוט דאל, ו ירקות מתובלים הודיים בשמנת חמוצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 121° עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
לקצץ סוף מלפפון, ואז חצי לאורכו. לגרד ולהשליך כל זרעים עם כפית קטנה, ולאחר מכן לחתוך 2 - by 1/2-inch מקלות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
3
מבשלים כרובית וגזר יחד בסיר גדול של מים מלוחים רותחים (1 1/2 כפות מלח עבור 3 ליטרים מים), ערבוב מדי פעם, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מסננים במסננת, ואז שמים מסננת באמבט קרח.
מרכיבים שתצטרך
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
מסננים שוב במסננת, ולאחר מכן לטפוח ירקות יבשים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
מסדרים כרובית, גזר ומלפפון בשכבה 1 במחבת אפייה רדודה 17 על 12 אינץ ' ואופים, ערבוב מדי פעם, עד שהירקות יבשים ומעט רפויים, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
שום דופק וג ' ינג ' ר עם 1 כפית מלח במעבד מזון עד הקרקע דק, ולאחר מכן להעביר לקערה. Pulse זרעי חרדל ב spice grinder עד הקרקע גס, ואז מערבבים יחד עם תבלינים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
חום ווק על חום גבוה עד טיפת מים מתאדה באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
יוצקים שמן בצד של ווק, ואז להטות ווק מערבולת, ציפוי בצד. כאשר השמן רק מתחיל לעשן, מוסיפים צ ' ילי ותבלינים תערובת ומבשלים, ערבוב, 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
10
מוסיפים תערובת שום ומבשלים, ערבוב, עד הזהב, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
11
מוסיפים ירקות, חומץ וסוכר חום ומביאים לרתיחה, מערבבים עד שהסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
12
להעביר צלחת רדודה מגניב לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם, על 1 שעה.
13
להעביר מיכל אטום וצינה, רועד פעם או פעמיים ביום, 1 שבוע (כדי לאפשר טעמים לפתח).
1
ירקות כבושים יכולים להיות מקורר עד 3 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)