קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות52
מגזין

ירקות מבושלים

ירקות מבושלים
ירקות בקארי דורש סביב 1 שעה ו 5 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 165 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך כוסברה, זרעי כמון, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן כל 30, ותפריט טבעוני. . נסו ירקות מעורבים קארי, ירקות מבושלים עם ביצים, ו ירקות מבושלים וחומוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי או סיר גדול מעל חום בינוני, שמן חום עם אבקת קארי וכמון עד ארומטי. מערבבים בחציל, חלפיניו, תפוחי אדמה, עגבניות, מלח, אבקת צ ' ילי וכורכום. מכסים ומבשלים 30 עד 45 דקות, הוספת מים במידת הצורך כדי לשמור על עקביות דמוית תבשיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כורכוםכורכום
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מפזרים כוסברה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז