קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות49
מגזין

ירקות מעושנים בגריל גדולים עם אבוקדו וגבינת עיזים מתפוררים

ירקות מעושנים בגריל גדולים עם אבוקדו וגבינת עיזים מתפוררים
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? ירקות מעושנים בגריל גדולים עם אבוקדו וגבינת עיזים מתפוררים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 326 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם שמן זית, תיבול גריל, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. . נסו ירקות מעושנים בגריל גדולים עם אבוקדו וגבינת עיזים מתפוררים, סלט אגס מעושן עם גבינה כחולה מתפורר, ו בייקון עטוף אספרגוס עם גבינת עיזים מתפוררת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים פטריות, פלפלים אדומים, ובצל אדום בתבנית אפייה 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2
להקציף שמן זית, מיץ ליים, תיבול גריל, שום, ופלפל קאיין בקערה קטנה; לשפוך על ירקות. לזרוק מעיל ולאפשר ירקות כדי להשרות לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים גריל לחום בינוני ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
הסר ירקות מן המרינדה, ולנער עודף. עתודת המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
5
ירקות גריל על גריל שחומם מראש עד מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מעבירים ירקות בגריל למגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
7
להקציף המרינדה הנותרים עם חומץ בלסמי; לשפוך מעל ירקות. למעלה עם אבוקדו וגבינת עיזים, ואז מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מפזרים בזיליקום לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות