קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות77
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ירקות סיניים מאודים עם אורז חום

ירקות סיניים מאודים עם אורז חום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ירקות סיניים מאודים עם אורז חום. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 226 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. אם יש לך חמאת בוטנים שמנת, שום, gingerroot, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו ירקות מאודים עם אורז - יין ויניגרט, ירקות מאודים ברוטב בוטנים עם אורז, ו ירקות מאודים עם אורז ורוטב זנגביל מיסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סל ספינת קיטור במים 1/2 אינץ בסיר או מחבת (מים לא צריכים לגעת בתחתית הסל).
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מניחים חצילים, פלפל, גזר, בוק צ ' וי ובצל בסל קיטור. מכסים בחוזקה וחום לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך. אדים 5 עד 8 דקות, הוספת תרמילי אפונה לרגע האחרון של אידוי, עד ירקות הם פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
3
מקציפים רוטב סויה, חמאת בוטנים, רוטב הויסין, gingerroot ושום בקערה גדולה עם חוט whisk עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
להוסיף ירקות; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
5
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל