קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

כבד עוף חם וסלט שומר

כבד עוף חם וסלט שומר
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. . עם כפית נסו סלט עוף חם, כבד Pâté – מוס כבד עוף המשי והקרימי ביותר אי פעם, ו סלט כבד עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחלקים תרד בין 4 צלחות סלט.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
2
במחבת עמוקה גדולה, להמיס 1 כף חמאה על חום בינוני; להוסיף שומר ומבשלים כ 3 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
3
הסר ממחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
4
באותו מחבת, לחמם את החמאה שנותרה עם שמן זית; להוסיף שום ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
5
מוסיפים כבד עוף; מבשלים 3 עד 4 דקות או עד שכבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
6
להחזיר שומר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
7
מוסיפים מלאי, אנשובי, צלפים, מרווה, מלח ופלפל; מבשלים מעל חום גבוה במשך 2 עד 3 דקות או עד שהרוטב מופחת מעט.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
8
תערובת כפית על סלטים בודדים ומקשטים עם עלי שומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
9
מגישים באופן מיידי.