קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

כבש טחון מחבת עם אספרגוס, אפונה ורוטב צזיקי

כבש טחון מחבת עם אספרגוס, אפונה ורוטב צזיקי
כבש הקרקע מחבת עם אספרגוס, אפונה, ורוטב צזיקי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 661 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא שמן זית, כמון טחון, מלפפון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב גרידת הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-82 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו כבש מחבת טחון ברוטב עגבניות, שעועית ירוקה וקוסקוס, המבורגר הודו טחון עם רוטב צזיקי, ו כבש ג'ירו עם רוטב צזיקי ורוטב שמנת חמוצה מתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את היוגורט, מלפפון, שום ומיץ ליים בקערה קטנה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
טוסט הפיטות במחבת יבשה מעל חום בינוני עד השחמה קלה. מניחים בצד על צלחות הגשה לכסות עם מגבת צלחת נקייה כדי לשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
באותו מחבת, לחמם את השמן על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הבצל וקורט של מלח, בישול עד שהתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
מוסיפים את הכמון, כוסברה, קאיין ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
6
מוסיפים את הטלה ומערבבים עד שמתחילים לבשל דרך והוא עדיין ורוד בהיר, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
7
מוסיפים את האפונה והאספרגוס, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהירקות רכים-פריך וכבש מבושל לחלוטין, בערך 2 דקות יותר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
8
מגישים את תערובת הכבש עם פיתה, צזיקי, ונענע קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
צזיקיצזיקי
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
שילוב של ה-2שילוב של ה-2