כבש מטוגן מרוקאי
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו כרישה, שום, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: צלעות כבש מרוקאיות מטוגנות, נקזי טלה מרוקאים, ו בשר מטוגן מרוקאי.
מרכיבים מנות :
680 פלפל האבנרו בייבי יוקון תפוחי אדמה, לרבעים 2 גב שומן חזיר 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי) 283 פלפל האבנרו פטריות כפתור פרוסות 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) קאיין 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר ירקות ללא גלוטן או מרק עוף דל נתרן 1 stick (3 אינץ') קינמון 1 כף. חומץ ביין אדום חצילים, קלופים וחותכים לקוביות 1 אינץ 2 קרום: פירורי קרקר גרהם יוקון 2 ציפורן שום, קצוץ דק 1 אוראו ממולאים כפולים כוסברה טחונהname 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כמון טחון 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כורכום הקרקע 3 כרישה, לבן וירוק חלקים בלבד, חצוי דק פרוס 6 קצת קישואים קצוצים פטרוזיליה קצוצה 6 קצת קישואים קצוצים מלח לפי הטעם