כבש עם ירקות מוקפצים

אם יש לך פלפל, בצל, קישואים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו רגלי עוף ברביקיו עם ירקות מוקפצים, פסטה לימון עם ירקות גינה מוקפצים, ו פולנטה אפויה מקסיקנית עם שעועית סלסה וירקות מוקפצים (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה קטנה, לשלב 2 כפות שמן, חרדל, חומץ, טימין, שום, מלח ופלפל; להפריש 1 כף.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

צרור תרד טרי (בערך

2 כוסות שיני שום

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מניחים את צלעות הכבש על מחבת מטאטא.

מרכיבים שתצטרך

8 בצלי שאלוט גדולים

ציוד שתשתמש בו

מחבת ברוילר

מורחים את תערובת החרדל הנותרים על שני הצדדים של צלעות. צלוי 4-6 ב. מן החום במשך 4-6 דקות בכל צד או עד הבשר מגיע doneness הרצוי (עבור בינוני נדיר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°).

מרכיבים שתצטרך

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)