קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

כבש צלוי

כבש צלוי
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? כבש צלוי אפוי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 59 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 429 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, מלח כשר, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. עם כפית מתכונים דומים: כבש צלוי, כבש צלוי עם רוטב כבש וקרום רוטב ענבים טרי, ו מתלה צלי של כבש עם רוטב כבש חריף.

הוראות

1
הכנס את עשבי התיבול הטריים מתחת למיתרים של הצלי או לשפשף את עשבי התיבש על הבשר.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול יבשיםעשבי תיבול יבשים
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מחממים את השמן במחבת עמידה מעל חום בינוני עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את הצלי והחום מכל הצדדים, כ -15 דקות.
4
מחממים תנור ל-375 אף.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מפזרים את הצלי במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6
מניחים את המחבת בתנור ומבשלים 60 דקות או עד קריאה מיידית מדחום רושם 125 F (עבור בינוני).
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
הסר מהתנור. לכסות באופן רופף עם נייר ולתת לנוח 15 דקות כדי לאפשר את הבשר כדי לסיים את הבישול. לרפרף את השומן מן מיצי פאן ולהשליך. כפית מיצי המחבת על הבשר פרוס.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'