כבש צלוי עם סירה Jus

כבש צלוי עם סירה Jus הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 51 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 526 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גרידת לימון, מורל וריזוטו אפונה, רסק עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סירה-כבש צלוי עם זיתים, דובדבנים וערבים, אפרסמונים בסירופ סירה מתובל, ו אוכמניות בפלפל שחור-סירופ סירה.

הוראות

מחממים התנור ל 30

מתבלים את הטלה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מחממים 1/4 כוס שמן הזית בתבשיל ברזל יצוק אמייל גדול. עבודה בקבוצות, לבשל את שנקי הטלה על חום מתון, פונה לעתים קרובות, עד משחימים היטב על כל הצדדים, על 12 דקות; להעביר מגש.

מרכיבים שתצטרך

יוצקים כל שומן מן התבשיל ומוסיפים את 2 כפות הנותרים של שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הגזר, הסלרי והבצל ומבשלים על אש מתונה עד שהירקות מתחילים להשחים, כ -8 דקות. מערבבים את רסק העגבניות, ואז מוסיפים את היין, מגרדים את החתיכות השחומות מהתחתית. מערבבים את עלי המפרץ וגרגירי פלפל. החזירו את הטלה אל התבשיל והוסיפו את המניה. מביאים לרתיחה, מכסים ואופים את השוקיים בתנור במשך כ 3 שעות, או עד הבשר רך מאוד.

מרכיבים שתצטרך

העבר את השוקיים למגש והסר את הבשר מהעצמות.

מרכיבים שתצטרך

שים את הבשר בקערה ומכסה במגבת לחה. מסננים את הרוטב לסיר גדול, לחיצה על הירקות כדי לחלץ נוזל ככל האפשר. מרתיחים את הרוטב על חום גבוה עד שהוא עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף, על 25 דקות; העונה עם מלח ופלפל. להחזיר את הטלה לרוטב ולחמם מחדש על חום מתון.

מרכיבים שתצטרך