כבש קלוי ברוזמרין עם מיצי פאן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כבש קלוי רוזמרין עם מיצי פאן. מנה אחת מכילה 466 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו רוזמרין ועוד 20 ענפים, שמן זית, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. עם כפית נסו כבש צלוי באיטיות, רוזמרין ופאי שום קלוי, כבש קלוי אנשובי ורוזמרין, ו בייקון ורוזמרין כבש קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
טוחנים שום ומלח דק במעבד.
מניחים כבש, לחתוך את הצד, על משטח עבודה.
מורחים תערובת שום מלח באופן שווה על כבש, ואז מפזרים רוזמרין קצוץ.
מרדדים כבש לצורתו המקורית. באמצעות מחרוזת מטבח, לקשור כבש רול לרוחב כל 2 אינץ', ואז לקשור לאורכו. שקופיות רוזמרין sprigs תחת מחרוזת כדי לכסות את שני הצדדים של כבש.
מניחים כבש בתבנית אפייה 13x9 אינץ'.
טלה טפטוף בכל רחבי עם שמן. מכסים בניילון נצמד ומקררים 1 יום.
להעביר כבש למחבת קלייה גדולה.
מניחים עצם כבש שמורה לצד; יוצקים 1 כוס מים למחבת. סדר פרוסות לימון מ 1 לימון על גבי כבש. כבש צלוי 1 שעה. הפוך כבש מעל; לשפוך 1 כוס יותר מים למחבת. המשך לצלות כבש עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה רושם 140 ° F, על 1 שעה יותר.
העברה ללוח חיתוך; תן לנוח 15 דקות.
להוסיף 1 כוס יותר מים למחבת, גירוד חתיכות השחמה.
יוצקים מיצי פאן לתוך כוס מדידה 2 כוס; כפית את השומן ולהשליך.
להעביר מיצי פאן וכל מיצים שהצטברו מ כבש צלוי לסיר קטן. תביא מיצים להרתיח. מתבלים עם פלפל.
השלך חוט ורוזמרין מטלה. פרוסת כבש; מקום על מגש. מיץ מחבת כפית נגמר.
מקשטים עם פטרוזיליה ופרוסות לימון שנותרו.