כבש קלפטיקו נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. במנה עיקרית זו יש 558 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש שיני שום, עלי דפנה, שמן זית, פטרוזיליה. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 99%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Kleftiko, Solomo Kleftiko, ו כבש צלוי עם רוטב כבש וקרום רוטב ענבים טרי.
הוראות
1
לרסק יחד את שיני שום ומלח כפית 1 באמצעות עלי ומרגמה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
2
מוסיפים את עשבי תיבול, גרידת לימון, קינמון, קצת פלפל שחור, לרסק קצת יותר, ואז לערבב דרך 2 כפות של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נייר אורז
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
3
באמצעות סכין חדה, ליצור הרבה חורים בכל רחבי הטלה, ולשפשף את הדבק, דוחף אותו עמוק לתוך החורים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומים
4
מעבירים את הטלה לשקית מזון גדולה, יוצקים את מיץ הלימון ומשרים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומן
אפונה קלופה, לא חובה
5
למחרת, להוציא את הטלה מהמקרר 1 hr לפני שאתה רוצה לבשל אותו.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובה
6
תנור חום 160c / 140c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
7
הנח 2 חתיכות ארוכות של קלף אפייה על גבי 2 חתיכות ארוכות של לסכל אחד widthways, התאריכים האחרים כדי ליצור צלב. פופ תפוחי האדמה במרכז הקלף ולזרוק עם השמן שנותר וכמה תיבול. להעלות את הצדדים של רדיד, ואז לשפוך את המרינדה מן הכבש על תפוחי האדמה ולזרוק את עלי המפרץ.