קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות2
ציון בריאות63
מגזין

כבש קצוץ עם ירקות קלויים וקוסקוס

כבש קצוץ עם ירקות קלויים וקוסקוס
טלה קצוץ עם ירקות קלויים וקוסקוס יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה עד 51 גר' של חלבון, 89 גרם של שומן, וסך הכל 1556 קלוריות. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חצילים, מיץ ליים, קוסקוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. וזה טוב. נסו סלט קוסקוס עם ירקות קלויים, סלט קוסקוס עם ירקות קלויים וחומוס, ו סלט קוסקוס ישראלי עם ירקות קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים רוזמרין, מנטה, פלפל צ ' ילה, שום, מיץ מ 2 של לימונים, 2 כפות של שמן זית, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2
מוסיפים את הטלה ואת המעיל היטב עם המרינדה; להשרות לפחות 1 שעה עד לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מערבבים את החצילים, פלפלים אדומים וצהובים, ובצל עם 3 כפות שמן זית; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מניחים ירקות על תבנית אפייה גדולה בשכבה אחת וצולים עד למכרז, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
חום 1 כף שמן זית במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר כבש מן המרינדה (להשליך מרינדה); לבשל ומערבבים עד כבר לא ורוד, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
8
בינתיים, להמס חמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
9
הוסף קוסקוס; מערבבים בקצרה כדי מעיל היטב.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
10
מוסיפים מים; מבשלים ומערבבים עד רק רותחים. כיסוי; להפריש עד שכל המים נספגים, על 10 דקות. Fluff קוסקוס עם מזלג, ומערבבים את המיץ של 1 סיד.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
11
מגישים כבש וירקות מעל קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה