קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

כדורי בשר וספגטי אמיתיים

כדורי בשר וספגטי אמיתיים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כדורי בשר אמיתיים וספגטי. מנה אחת מכילה עד 54 גרם חלבון 69 גרם של שומן, וסך הכל 1114 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Foodnetwork יש 121 אוהדים. לך לחנות ותביא אגוז מוסקט טחון, ספגטי, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. נסו ספגטי קרבונרה אמיתי, קציצות עוף לספגטי וקציצות בשר, ו תערובת עוגה צהובה תוצרת בית: מרכיבים אמיתיים, ממש מהר (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את בשרי הקרקע, שני פירורי לחם, פטרוזיליה, פרמזן, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, ביצה, ו 3/4 כוס מים חמים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
לשלב בקלילות רבה עם מזלג. באמצעות הידיים שלך, קלות ליצור את התערובת לתוך כדורי בשר 2 אינץ'. יהיו לך 14 עד 16 כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4
יוצקים כמויות שוות של שמן צמחי ושמן זית למחבת גדולה (12 אינץ') לעומק של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מחממים את השמן. בזהירות רבה, בקבוצות, מניחים את כדורי הבשר בשמן ומחממים אותם היטב מכל הצדדים על חום בינוני-נמוך, פונה בזהירות עם מרית או מזלג. זה צריך לקחת בערך 10 דקות עבור כל אצווה. אל תמלאי את כדורי הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
הסר את כדורי הבשר לצלחת מכוסה מגבות נייר. זרוק את השמן אבל לא לנקות את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
לרוטב, מחממים את שמן הזית באותו מחבת.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיף את הבצל ו לטגן על חום בינוני עד שקוף, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
9
מוסיפים את השום ומבשלים עוד 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
10
מוסיפים את היין ומבשלים על חום גבוה, מגרדים את כל החלקים החומים במחבת, עד שכמעט כל הנוזל מתאדה, כ -3 דקות. מערבבים את העגבניות, פטרוזיליה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
להחזיר את כדורי הבשר לרוטב, לכסות, ומבשלים על החום הנמוך ביותר במשך 25 עד 30 דקות, עד כדורי הבשר מבושלים דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
12
מגישים חם על ספגטי מבושל ולהעביר את הפרמזן מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מבושלספגטי מבושל
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

מרכיבים

1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם לבנים טריים (4 פרוסות, קרומים הוסרו)פירורי לחם לבנים טריים (4 פרוסות, קרומים הוסרו)794פלפל האבנרועגבניות מרוסקות, או עגבניות שזיפים במחית, קצוץעגבניות מרוסקות, או עגבניות שזיפים במחית, קצוץ680פלפל האבנרוספגטי, מבושל על פי הוראות החבילהספגטי, מבושל על פי הוראות החבילה1גדול במיוחדביצה, הוכהביצה, הוכה1גבינת פרמזן מגוררתפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון454פלפל האבנרו(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון227פלפל האבנרוחזיר טחוןחזיר טחון227פלפל האבנרו1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית טובשמן זית טוב6קצת קישואים קצוציםשמן זיתשמן זית6קצת קישואים קצוציםפרמזן מגורר טריפרמזן מגורר טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טריגבינת פרמזן מגוררת טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום טוב, כמו קיאנטייין אדום טוב, כמו קיאנטי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם יבשים מתובליםפירורי לחם יבשים מתובלים6קצת קישואים קצוציםשמן צמחישמן צמחי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב קצוץ (1 בצל)בצל צהוב קצוץ (1 בצל)