קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

כוסות חזיר ברוטב דובדבנים

כוסות חזיר ברוטב דובדבנים
כוסות חזיר עם רוטב דובדבן הוא חלב חינם מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 339 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. אם יש לכם בשר חזיר טחון, צבע מאכל, דובדבנים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פיצה דובדבנים Crostata Dolce (פאי שרי ריקוטה) עם רוטב דובדבן פורט, כוסות פאי דובדבנים, ו כוסות בראוני דובדבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, לשלב ביצה, פירורי לחם וחרדל טחון.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים חזיר וחזיר; מערבבים היטב. צורה לשמונה חלקים שווים; טפיחה קלות לתוך 2-3/4-in. כוסות מאפין.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
3
מערבבים סוכר חום וחרדל מוכן; מפזרים מעל כוסות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
4
אופים ב 350° במשך 40 דקות או עד כבר לא ורוד.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
לרוטב, לשלב עמילן תירס וסוכר בסיר.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
מוסיפים דובדבנים; מבשלים ומערבבים על חום בינוני גבוה עד מעובה מבעבע. מבשלים ומערבבים 2 דקות יותר. אם תרצה, מערבבים ב 4-5 טיפות צבע מאכל.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
7
מגישים מעל כוסות בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי