כוסות פאי סטרוגנוף עשוי להיות רק מזרח אירופה מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 142 קלוריות. אם יש לך פטריות, גזר, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו דלעת עוגת קינמון רול כוסות, ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, ו Easy Beeff Stroganoff-גרסת בשר טחון (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 204°. Spray 8 כוסות מאפין בגודל רגיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
בצל קצוץ (2 בצלים)
2
פרוס פשטידה; לחתוך 8 (4 1/2 אינץ') סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
3
מניחים עגול בכל כוס מאפין; לחץ קלות לתוך כוס עם זכוכית קטנה. לאסוף שאריות בצק; מחדש רול על עובי 1/8 אינץ'.
מניחים מכסים על צלחת; צלחת מקום ומחבת מאפין במקרר.
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטה
6
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, בקר מוקפץ עם מלח ופלפל רק עד שכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הסר ממחבת לצלחת; מגניב.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
באותו מחבת, מבשלים פטריות עד רך ומים שוחררו מפטריות ובעיקר התאדו.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים בצל וגזר; מפזרים קורטוב מלח. מבשלים עד הבצל הוא רך שקוף.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
10
הוסף ורמוט; לגרד חתיכות השחמה מתחתית המחבת. המשך לבשל עד נוזל הוא התאדה בעיקר.
מרכיבים שתצטרך
ורמוט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
הסר תערובת ממחבת כדי מגניב.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
בקערה גדולה, מערבבים בשר בקר, ירקות מבושלים ואפונה מופשרת. מוסיפים שמנת חמוצה למעיל. טעם לתיבול; להוסיף יותר מלח או פלפל לפי הטעם. לגרוף כפית גדושה של תערובת בקר לתוך כוסות קרום מצופה עוגה. למעלה עם מכסים; השתמש מזלג לאטום קצוות.