קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

כוסות פשטידת בשר סטרוגנוף

כוסות פשטידת בשר סטרוגנוף
כוסות פאי סטרוגנוף עשוי להיות רק מזרח אירופה מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 142 קלוריות. אם יש לך פטריות, גזר, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו דלעת עוגת קינמון רול כוסות, ביף סטרוגנוף-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, המשפחה האהובה סביב הבית שלי, ו Easy Beeff Stroganoff-גרסת בשר טחון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. Spray 8 כוסות מאפין בגודל רגיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
פרוס פשטידה; לחתוך 8 (4 1/2 אינץ') סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
3
מניחים עגול בכל כוס מאפין; לחץ קלות לתוך כוס עם זכוכית קטנה. לאסוף שאריות בצק; מחדש רול על עובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
לגזור 8 (3 אינץ) סיבובים (אלה יהיו מכסים).
5
מניחים מכסים על צלחת; צלחת מקום ומחבת מאפין במקרר.
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
6
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, בקר מוקפץ עם מלח ופלפל רק עד שכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הסר ממחבת לצלחת; מגניב.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
באותו מחבת, מבשלים פטריות עד רך ומים שוחררו מפטריות ובעיקר התאדו.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים בצל וגזר; מפזרים קורטוב מלח. מבשלים עד הבצל הוא רך שקוף.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
10
הוסף ורמוט; לגרד חתיכות השחמה מתחתית המחבת. המשך לבשל עד נוזל הוא התאדה בעיקר.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
הסר תערובת ממחבת כדי מגניב.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
בקערה גדולה, מערבבים בשר בקר, ירקות מבושלים ואפונה מופשרת. מוסיפים שמנת חמוצה למעיל. טעם לתיבול; להוסיף יותר מלח או פלפל לפי הטעם. לגרוף כפית גדושה של תערובת בקר לתוך כוסות קרום מצופה עוגה. למעלה עם מכסים; השתמש מזלג לאטום קצוות.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
13
בקערה קטנה, להכות ביצה וחלב עם מקצף עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
14
מברשת מעל צמרות של פשטידות.
15
חותכים חורי אוורור בצמרות; מפזרים כל אחד עם קצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
16
אופים 25 עד 30 דקות או עד פשטידות הם חום זהוב. מגניב על 5 דקות לפני הסרת מכוסות מאפין.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
17
מגישים חמים.