כוסות שוקולד קראנצ'י
זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגת שוקולד טראפל פריך, כוסות כמהין שוקולד, ו כוסות בראוני שוקולד כמהין (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים כוס אפייה רדיד מיני בכל אחד 30 כוסות מאפין מיני. ספלים לרסס בנייר כסף עם ספריי בישול.
בקערה בינונית, מניחים 3/4 גביע שוקולד צ ' יפס; להפריש. בסיר 1 ליטר, חום 1/3 כוס שמנת ו 1 כף חמאה על חום בינוני, ערבוב עד החמאה נמסה תערובת מתחילה לרתוח.
יוצקים תערובת שמנת על שוקולד בקערה; מערבבים עד חלקה.
מוסיפים חטיפי גרנולה כתושים ומרשמלו; מערבבים היטב. כפית מעט פחות מ 1 מדידה תערובת כף לתוך כל כוס מאפין; לחץ בעדינות לתוך כוסות.
בקערה קטנה, מניחים 2/3 גביע שוקולד צ ' יפס; להפריש. בסיר 1 ליטר, חום 1/3 כוס שמנת ו 1 כף חמאה על חום בינוני, ערבוב עד החמאה נמסה תערובת מתחילה לרתוח.
יוצקים תערובת שמנת על שוקולד בקערה; מערבבים עד חלקה. כפית שוקולד נמס על כל כמהין פריך; החלק העליון עם קצה הכף. לקשט עם סוכריות.
מקררים כ 3 שעות או עד המשרד. חנות מכוסה במקרר.