קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

כוסמין פוקצ'ה עם כרוב, סקווש פקורינו

כוסמין פוקצ'ה עם כרוב, סקווש פקורינו
כוסמין פוקאצ'ה עם כרוב, סקווש פקורינו יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם כרוב, קמח כוסמין, מים חמים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו פוקצ'ה עם בצל, עגבניות מיובשות שמש, פקורינו, כרוב ואספרגוס מרק אסיאתי עם כוסמין, ו סלט כרוב עם פקורינו ולימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה משלבים את קמח האיות עם שמרים, מים, דבש, 1 כף שמן הזית ו-3/4 כפית מלח כשר ומערבבים עד לקבלת הבצק. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות ללוש רק עד חלקה, לא יותר מ 1 דקה. תשמן את הקערה ותחזיר לה את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
2
תן את הבצק לעלות, מכוסה, במקום חם, ללא טיוטה עד הוכפל בתפזורת, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3
קו גיליון אפייה עם נייר קלף. Punch למטה את הבצק, ולאחר מכן להעביר אותו לתבנית אפייה ולחץ אותו לאליפסה 12-by-8-inch.
מרכיבים שתצטרך
4
מברשת עם 1 כפית של שמן זית. לחץ על חריצים קטנים בכל הבצק ומפזרים רוזמרין ומלח ים.
מרכיבים שתצטרך
5
תנו לבצק לעמוד חשוף במשך 45 דקות, עד שהוא עלה מעט. מחממים את התנור ל-37
מרכיבים שתצטרך
6
אופים את פוקצ ' ה במשך כ -30 דקות, עד השחיתו קלות בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
7
בינתיים, בקערה, לזרוק את כרוב עם מיץ לימון, פלפל אדום כתוש 1 כפית שמן. לסחוט את כרוב בעדינות כדי לרכך אותו, ואז לתת לו לעמוד במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
במחבת nonstick גדולה, לחמם את הנותרים 1 כפית שמן.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את הדלעת, מתבלים במלח כשר ומבשלים בחום בינוני עד להזהבה, 2 דקות. סובב את הדלעת, מוסיף את השום ומבשל על חום נמוך בינוני עד הדלעת מכרז, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
למעלה פוקצ ' ה עם כרוב ודלעת ואופים במשך 1 דקה יותר, כדי לחמם את הירקות. לפזר את פקורינו על גבי, לחתוך טריזים לשרת.
מרכיבים שתצטרך