כופתאות Potsticker

צריך מתאבן חלב חינם? כופתאות Potsticker יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 124 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. לך לחנות ותביא מים, עטיפות עגולות של וון טון, חזיר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו מבשלים את הספר: כופתאות Potsticker, כופתאות Potsticker בטן חזיר זעירות, ו Potsticker טורקיה (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים חזיר, כרוב, בצל, ביצה 2 כף. כל רוטב ורוטב סויה עד מעורבב היטב. כפית באופן שווה על עטיפות טון וון, הוספת כ 1 כפית. של תערובת החזיר לכל עטיפה. לחות קצה של כל עטיפה עם מים; לקפל במחצית כדי ליצור חצי ירח, הקשה על הקצוות יחד כדי לאטום. אם תרצה, הקצוות יכולים להיות קפלים עם חמישה או שישה קפלים.

מרכיבים שתצטרך

עטיפות Wonton

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

(שמור 1 כף)

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

שמן לטיגון, רצוי קנולה

חום 2 כפית. של השמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים 10 כופתאות; מבשלים 1 עד 1-1 / 2 דקות. או עד שישבנים זהובים. בהדרגה להוסיף 1/4 כוס המים; כיסוי. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 2-1/2 דקות. או עד מילוי מבושל דרך ומים התאדו.

מרכיבים שתצטרך

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

הסר כופתאות צלחת הגשה; לנגב מחבת יבש. חזור עם כופתאות שנותרו.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

שלב הנותרים 2 כפות. רוטב, נשאר 2 כפות. רוטב סויה ונשאר 1 כף. מים.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מגישים כמו רוטב טבילה עם כופתאות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב טבילה