קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות32
ציון בריאות2
מגזין

כופתאות חזיר ושרימפס

כופתאות חזיר ושרימפס
צריך מתאבן חלב חינם? כופתאות חזיר ושרימפס יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 48 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתאים ל-32 מנות. אם יש לכם חזיר טחון, עטיפות טון וון, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו כופתאות חזיר ושרימפס (Shu Mai), כופתאות שרימפס ובשר חזיר מאיי, ו חזיר מאודה וכופתאות שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 9 מרכיבים בקערה בינונית; מערבבים היטב, ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
עבודה עם עטיפת טון 1 וון בכל פעם (לכסות את העטיפות שנותרו כדי למנוע מהם להתייבש), כפית על 1 כף תערובת חזיר למרכז של כל עטיפה. להרטיב את הקצוות של הבצק עם מים, ולהביא 2 פינות מנוגדות למרכז, צובט נקודות לאטום. להביא הנותרים 2 פינות למרכז, צובט נקודות לאטום. קמצוץ 4 קצוות יחד כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מניחים כופתאות על תבנית אפייה גדולה מפוזרת עם 2 כפיות קורנפלור, ומכסים באופן רופף עם מגבת כדי לשמור על ייבוש החוצה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
קו ספינת במבוק עם עלי כרוב מאודים.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
5
מניחים כופתאות 1/2 אינץ ' בנפרד steamer; לכסות עם מכסה steamer.
6
מוסיפים מים למחבת גדולה לעומק של 1 אינץ'; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מקום steamer במחבת; כופתאות קיטור במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
הסר כופתאות מ steamer.