קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

כופתאות מוח

כופתאות מוח
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני מתכונים, אז נסו את כופתאות המוח. מתאים ל-48 ומחירו 23 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 36 קלוריות , 3 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . אם יש לכם עטיפות גיוזה, פטריות, רוטב הוזין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם ציון ספונקולרי של 11% , המנה הזו לא כל כך מרהיבה. מתכונים דומים: Brain Shake , Bloody Brain , ו- Frankenstein's Brain .

הוראות

1
במעבד מזון מערבבים את העוף הלא מבושל, הפטריות, הבצל, רוטב הוסין, החרדל והצ'ילי; מכסים ומעבדים עד לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מניחים 1 כף תערובת עוף במרכז כל עטיפה. (עד שמוכן לשימוש, שמור עטיפות מכוסות במגבת לחה כדי למנוע מהן להתייבש.) מרטיבים את הקצוות בביצה. חברו צדדים מנוגדים ליצירת חצי עיגול; לצבוט כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
מניחים מדבקות סיר בשכבה אחת על מתלה סלסילת אדים גדולה משומן; מכניסים לתנור הולנדי מעל 1 אינץ' מים. להביא לרתיחה; מכסים ומאדים במשך 8-10 דקות או עד שמיצי המילוי מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
בינתיים מערבבים בקערה קטנה את מרכיבי הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מגישים עם מדבקות. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.