כופתאות שמרים

גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. וזה די טוב. נסו naan ללא שמרים, איך לעשות naan ללא שמרים על הכיריים למעלה, appam ללא שמרים, איך לעשות appam ללא שמרים, ו גלילי שמרים (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים חלב וחמאה בסיר קטן, ומבשלים מעל חום בינוני עד שהחמאה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

חלב

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

הסר מהחום ולאפשר להתקרר.

ממיסים את השמרים במים החמים הממוקמים בקערה קטנה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

קערה

מערבבים את הביצים, הסוכר והמלח בקערת ערבוב גדולה, ומערבבים עד מעורבבים היטב. בהדרגה מערבבים בקמח, לסירוגין עם חלב ותערובות שמרים. אסוף את הבצק לכדור. מכסים את הקערה עם מטלית, ולתת את הבצק לנוח 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

סוכר

שמרים

ביצה

חלב

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערת ערבוב

יוצקים את מרק העוף לתוך סיר גדול. מביאים מרק לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

מרק

ציוד שתשתמש בו

סיר

בינתיים, מפזרים קמח על לוח נקי או משטח עבודה. להפוך את הבצק החוצה על הלוח ללוש קלות עד חלקה satiny, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

מוסיפים קצת יותר קמח אם הבצק דביק.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

מרדדים את הבצק כדי להיות על 1/2 אינץ ' עבה. השתמש בסכין חמאה כדי לחתוך את הבצק לרצועות רחבות 2 אינץ', ומניח רצועות לתוך מרק רותח. כופתאות בתחילה לשקוע, ואז לעלות על פני השטח כאשר מבושל, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

מרק

בצק

גלול