קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות100
מגזין

כיכר אגוזים עדשים טבעונית אולטימטיבית

כיכר אגוזים עדשים טבעונית אולטימטיבית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל טבעוני האולטימטיבי Lentil קציץ אגוז. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 360 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות ותאספי פירורי לחם, פלפל, סירופ מייפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-594 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. מתכונים דומים: עוטפת טאקו ירוקה אולטימטיבית עם בשר טאקו עדשים-אגוז (טבעוני + ללא גלוטן), כיכר עדשים צמחונית האולטימטיבי של אמא, ו כיכר תפוחים מזוגגת עדשים אגוז, Revisited.

הוראות

1
מחממים התנור ל 163°. משמנים מחבת כיכר 9x5 אינץ', ולאחר מכן בשורה אותו עם פיסת נייר קלף לחתוך כדי להתאים את אורך המחבת. אם משתמשים עדשים משומרים, לשטוף ולנקז אותם במסננת. אם משתמשים בעדשים מבושלות מאפס, בצע את ההוראות בפתק להלן. לאחר ניקוז, מוסיפים אותם לקערה גדולה מאוד ומועכים את העדשים עם מחית תפוחי אדמה. המטרה היא ליצור דבק עדשים ועדיין להשאיר על 1/3 של עדשים ללא פגע.
מרכיבים שתצטרך
2
מורחים את האגוזים הקצוצים על תבנית האפייה. טוסט האגוזים במשך 8 עד 12 דקות עד ריחני וזהוב קל. להפריש להתקרר. הגבר את חום התנור ל-350F.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיף את השמן למחבת גדולה, ולהגדיל את החום בינוני. מערבבים בצל ושום ומתבלים עם קמצוץ או שניים של מלח. מבשלים 4 עד 5 דקות עד שהבצל מתרכך. מערבבים את הסלרי והגזר, וממשיכים לבשל עוד כמה דקות. לבסוף, מערבבים בתפוח המגורד, חמוציות מיובשות (או צימוקים), טימין, אורגנו, 1/2 מלח כפית, ופלפל שחור. מבשלים עוד כמה דקות. לתוך הקערה עם עדשים מחית, מערבבים באגוזי המלך, פשתן טחון, קמח שיבולת שועל ופירורי לחם עד בשילוב. מערבבים בכל תערובת הירקות עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום, אם משתמשים. לטעום ולהוסיף עוד מלח (אני בדרך כלל להוסיף עוד 1/2 כפית). לחץ על כל תערובת עדשים לתוך מחבת כיכר מוכן. לארוז אותו בחוזקה כמו שאתה יכול כמו זה יעזור לו להחזיק יחד לאחר הקירור. בקערה קטנה, לטאטא יחד קטשופ, רסק תפוחים, חומץ, וסירופ מייפל עד בשילוב. באמצעות מברשת מאפה (או פשוט כפית), להפיץ את כל הזיגוג מעל כיכר עדשים.
מרכיבים שתצטרך
5
אופים את כיכר עדשים, חשוף, ב 177° במשך 50 עד 60 דקות עד הקצוות מתחילים להחשיך ואת כיכר הוא חצי מוצק למגע.
מרכיבים שתצטרך
6
מניחים את מחבת כיכר ישירות על מדף קירור במשך 15 דקות. לאחר מכן, להחליק סכין סביב הקצוות כדי לשחרר, בזהירות להרים את כיכר (באמצעות נייר קלף כמו "ידיות") ולמקם אותו ישירות על מדף הקירור עוד 30 דקות.לאחר הקירור, בזהירות לחתוך את כיכר לוחות.
7
מגישים באופן מיידי. כיכר הלחם תמשיך להתקרר כפי שהוא מתקרר. כמה מתפוררים הוא נורמלי אם פרוס בזמן חם.

מרכיבים

791 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוח מתוק מקולף ומגוררתפוח מתוק מקולף ומגורר22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרסק תפוחים לא ממותק או חמאת תפוחיםרסק תפוחים לא ממותק או חמאת תפוחים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)8שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםפלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמאייתים פירורי לחם (או פירורי לחם)מאייתים פירורי לחם (או פירורי לחם)794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עדשים, מנוקזות ושטופותעדשים, מנוקזות ושטופות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגוררגזר מגורר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמוציות מיובשות (קצוץ) או צימוקיםחמוציות מיובשות (קצוץ) או צימוקים2חתיכות טופי הית' ברטימין טרי (או 1 כפית טימין מיובש)טימין טרי (או 1 כפית טימין מיובש)3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספשתן טחוןפשתן טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק11 כף אורגנו מיובשסירופ מייפל טהורסירופ מייפל טהור1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח שיבולת שועלקמח שיבולת שועל2חתיכות טופי הית' ברשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום (אופציונלי)פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםמלח ים משובח, לפי הטעם (אני משתמש עלמלח ים משובח, לפי הטעם (אני משתמש על4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל מתוק קצוץ דקבצל מתוק קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי מלך, קצוץ דקאגוזי מלך, קצוץ דק