קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות25
מגזין

כיסוני תירס מרופדים בכוסברה עם רוטב צ'ילה-מנטה

כיסוני תירס מרופדים בכוסברה עם רוטב צ'ילה-מנטה
מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. עם כפית ציון 63% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: ירוק צ'ילה תירס מטוגן, צ'דר Jalapeño צ' דר עם שמנת כוסברה, ו תירס קלוי עם גבינה, כוסברה וצ'ילה.

הוראות

1
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את האוזניים של תירס על חום גבוה בינוני רק עד במכרז, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלחתירס על קלח
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מסננים, וכאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך את הגרעינים את הקורים; אתה צריך 2 1/2 כוסות. אם אתה משתמש תירס קפוא, להרתיח אותו במשך 2 דקות, ואז לנקז.
מרכיבים שתצטרך
תירס קפואתירס קפוא
3
במחבת בינונית, מחממים את 2 כפות שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ושני שלישים של השום ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
5
מוסיפים את התירס ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
6
העברה למעבד מזון ומחית.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
לגרד לתוך קערה. מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח ופלפל. טופס לקציצות 2 אינץ ' ומקרר לפחות 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
במעבד מזון מיני, לשלב את עלי נענע, צ ' ילה, מים ואת השום הנותרים תהליך מחית גס. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
10
במחבת גדולה ולא דביקה, מחממים 1/4 אינץ ' של שמן עד מנצנץ. אבק כיסונים עם קמח ברז את העודף.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
מוסיפים חצי מהכיסונים למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני עד להשחמה ופריכה, כ -2 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
מסננים את הטוגנים על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
13
מעבירים לתבנית אפייה ומתחממים בתנור בזמן שאתם מטגנים את שאר הטוגנים. תארגן את הטוגנים על מגש.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
14
מפזרים צ 'אט מסאלה, העליון עם מנה קטנה של רוטב צ' ילה-מנטה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)