קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 45 דק.
מנות18
ציון בריאות0
מגזין

כמהין שוקולד חמאת פטל-בוטנים עם אבקת קקאו

כמהין שוקולד חמאת פטל-בוטנים עם אבקת קקאו
לעולם אינך יכול לקבל יותר מדי מתכוני הר ד ' אובר, אז נסו כמהין שוקולד חמאת פטל-בוטנים עם אבקת קקאו. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 18 מנות עם 184 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 15 גרם שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם תמצית פטל, שמנת כבדה, תמצית ונילן וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 14%. ציון זה הוא רע למדי. מתכונים דומים: חמאת בוטנים-כמהין קקאו, שוקולד חמאת בוטנים קקאו חם, ו כמהין בוטנים קקאו.

הוראות

1
קוצצים את השוקולד ומכניסים לקערה חסינת חום. הביאו את השמנת הכבדה, החמאה והמלח לרתיחה בסיר על אש בינונית; יוצקים על השוקולד ומניחים לשבת עד להמסה מלאה, כ -10 דקות. מערבבים עם מרית גומי או לטאטא עד חלקה. (במידת הצורך, מיקרוגל במרווחים של 20 שניות עד שהשוקולד נמס.)
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מקציפים פנימה את תמציות הווניל והפטל ואז מערבבים פנימה את חמאת הבוטנים. מערבבים עד שהגנאש חלק ומבריק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלבחבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
יוצקים לתבנית אפייה רדודה ומכניסים למקרר עד ליציבות, לפחות 3 שעות או למשך הלילה.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
4
מגלגלים כפות מהגנאש ל -18 עד 24 כדורים ואז מגלגלים פנימה אבקת קקאו.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים בניילון ומכניסים למקרר עד ליציבות, לפחות 1 שעה או לילה. (כדי להפוך את אלה מראש, להתגלגל לתוך כדורים אבל לא מעיל; לכסות ולהקפיא עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
הניחו לשבת בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות לפני החשיפה, ואז גלגלו ציפוי.)
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
צילום: ג ' וני מילר