מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות15
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטיארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמנה מרכזיתאנטיפסטוארוחות ערב
צ'ילי אספרסו קופץ
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
כובעי סיום לימודים בראוניז
גלידת בראוני צ'אנק
פיצה מקרוני וגבינה
מק אנד צ'יז מפואר
שרימפס צ'ילי
צ'ילי טקסני
כנפי באפלו חריפות של ויני
כנפי באפלו חריפות של ויני
מתכונים קשורים
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
מגזין

כנפי ג'רק עם זיגוג סוכר רום-חום

כנפי ג'רק עם זיגוג סוכר רום-חום
כנפי ג'רק עם זיגוג סוכר חום עשוי להיות בדיוק המתכון האמריקאי שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -36 גרם חלבון , 58 גרם שומן ובסך הכל 1460 קלוריות . 51 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . גשו לסופר וקנו רום, עלי נענע, אבקת שום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה עובד היטב בתור מתאמנות. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , שניתן לשפר אותו. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את כנפי ה-Game Jerk , עוגת תפוחים עם זיגוג סוכר חום קרמל , וצלעות קורנדביף עם זיגוג סוכר חום וחרדל .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מקציפים יחד את הרום, אבקת האנקו, צ'ילי דה ארבול, סוכר חום ומלח בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על אש גבוהה ומבשלים עד לצמצום בחצי.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
3
מסירים מהאש, ולאחר מכן מוסיפים חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
4
מחממים 2 סנטימטרים של שמן במחבת גדולה בעלת צד גבוה עד שהוא מגיע ל-365 מעלות פרנהייט על מדחום לטיגון עמוק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מערבבים בקערה גדולה את הכוסברה, הג'ינג'ר, הסוכר, אבקות הבצל והשום, המלח, אבקת ההבנרו, הפלפל השחור, הטימין, הקינמון, הפלפל האנגלי והציפורן. מתבלים את הכנפיים במלח ופלפל וזורקים אותן בשפשוף.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
מוסיפים את הכנפיים, בקבוצות, לשמן ומבשלים עד להזהבה ומבושלות, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
7
מוציאים אותם בעזרת כף מחוררת ומניחים על צלחת מרופדת בנייר סופג לניקוז למשך מספר דקות, ולאחר מכן מעבירים את הכנפיים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
8
מוסיפים את זיגוג הסוכר-רום החום והכוסברה הקצוצה ומערבבים לציפוי כל כנף.
מרכיבים שתצטרך
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
דבש הדריםדבש הדרים
9
מגישים עם רוטב צ'ימיצ'ורי.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
10
מערבבים את הכוסברה, הפטרוזיליה, הנענע, השום והחומץ במעבד מזון ומקציפים עד שהם קצוצים גס. כשהמנוע פועל, הוסף לאט את השמן דרך צינור ההזנה עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
11
מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם, ומערבבים כמה פעמים עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח1צביטהPinch ground chili de arbolPinch ground chili de arbol4שרימפס וורידיםשמן בוטנים או קנולהשמן בוטנים או קנולה735פלפל האבנרוchicken wings, split at the joint, wing tips removed and discardedchicken wings, split at the joint, wing tips removed and discarded2קרום: פירורי קרקר גרהםChopped cilantro leaves, aboutChopped cilantro leaves, about165פלפל האבנרו(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)4801 לב מפאלדי טרי אם אפשררום כההרום כהה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש16פלפל האבנרועלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים60פלפל האבנרופטרוזיליה טרייה שטוחהפטרוזיליה טרייה שטוחה23פלפל האבנרועלי נענע טרייםעלי נענע טריים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםפירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים1גבינת פרמזן מגוררתפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1אוראו ממולאים כפוליםallspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםציפורן טחוןציפורן טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2קרום: פירורי קרקר גרהםג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור טחון גס, ועוד לתיבולפלפל שחור טחון גס, ועוד לתיבול1גבינת פרמזן מגוררתמלח כשר, ועוד לתיבולמלח כשר, ועוד לתיבול2קרום: פירורי קרקר גרהםסוכר חום בהירסוכר חום בהיר1גבינת פרמזן מגוררתאבקת habaneroאבקת habanero1441 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1גבינת פרמזן מגוררתכָּתֵףכָּתֵף2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנותחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
אוכל לאלים 2
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
רצועות עוף קריספיות