כנפי משמש חריפות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל כנפי משמש מתובל. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לך אבקת שום, שימורי משמש, פלפל קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב משמש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש כקינוח. מתכונים דומים: כנפי עוף ברוטב משמש חריף, כנפי עוף צלויות משמש מזוגגות, ו כנפי עוף תאילנדית פיקנטי עם רוטב Habanero פטל (כנפיים PB & J).
הוראות
תדליק גריל גז. לעטוף את שבבי העץ בנייר כסף כבד ולנקב את חבילת רדיד עם שיפוד.
תוסיף את החבילה לגריל. לכסות ולתת שבבי העץ מתחילים לעשן, 5 דקות.
בינתיים, בקערה גדולה, לשלב את שימורי משמש עם רוטב ווסטרשייר, סוכר חום בהיר, רוטב סויה, חרדל, מלח, פלפל שחור, אבקת שום, פפריקה מתוקה, קאיין וג ' ינג ' ר. לגרד חצי מהתערובת לקערה קטנה.
מוסיפים את כנפי העוף לקערה הגדולה וזורקים היטב את המעיל ברוטב.
תן לכנפי העוף לעמוד במשך 5 דקות.
צלו את כנפי העוף, מכוסות, בחום גבוה בינוני, הופכות אותן מדי פעם, עד שהן חרוכות בנקודות ומבושלות בין 22 ל-25 דקות.
מעבירים את כנפי העוף למגש ומגישים את הרוטב השמור בצד.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע
כנפי עוף עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי]()
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.