קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

כנפי משמש חריפות

כנפי משמש חריפות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל כנפי משמש מתובל. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לך אבקת שום, שימורי משמש, פלפל קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב משמש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש כקינוח. מתכונים דומים: כנפי עוף ברוטב משמש חריף, כנפי עוף צלויות משמש מזוגגות, ו כנפי עוף תאילנדית פיקנטי עם רוטב Habanero פטל (כנפיים PB & J).

הוראות

1
תדליק גריל גז. לעטוף את שבבי העץ בנייר כסף כבד ולנקב את חבילת רדיד עם שיפוד.
מרכיבים שתצטרך
2
תוסיף את החבילה לגריל. לכסות ולתת שבבי העץ מתחילים לעשן, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, בקערה גדולה, לשלב את שימורי משמש עם רוטב ווסטרשייר, סוכר חום בהיר, רוטב סויה, חרדל, מלח, פלפל שחור, אבקת שום, פפריקה מתוקה, קאיין וג ' ינג ' ר. לגרד חצי מהתערובת לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את כנפי העוף לקערה הגדולה וזורקים היטב את המעיל ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
5
תן לכנפי העוף לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
צלו את כנפי העוף, מכוסות, בחום גבוה בינוני, הופכות אותן מדי פעם, עד שהן חרוכות בנקודות ומבושלות בין 22 ל-25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מעבירים את כנפי העוף למגש ומגישים את הרוטב השמור בצד.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.