כנפיים מייללות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל כנפיים מייללות. מתאים ל-30 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 104 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. אם יש לכם ציפוי קרמל, 1 כוס רוטב איטלקי פיקנטי, צ'ילי צ' יפוטלה ברוטב אדובו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. נסו עוגת גבינה מייללת עם ירח מלא, יללות ממתק תירס עוגיה לנבוח, ו כנפי עוף תאילנדית פיקנטי עם רוטב Habanero פטל (כנפיים PB & J) (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים את העור עודף מכל תיפוף; להשליך.
מניחים תופים בשקית פלסטיק גדולה לאחסון מזון.
מוסיפים צ 'ילי צ' יפוטלה קצוץ ורוטב adobo ורוטב רוטב; שקית חותם. להפוך את התיק כדי לערבב מרכיבים ותופים מעיל. מקררים לפחות 4 שעות, אבל לא יותר מ 24 שעות, הפיכת שקית מדי פעם.
מניחים גיליון נייר בחלק התחתון של מחבת broiler. סדר תופים על נייר כסף.
אופים 15 דקות; לנקז במידת הצורך. בינתיים, כדי להפוך את הרוטב, להעביר מרינדה משקית לסיר 2 ליטר; מערבבים בציפוי קרמל.
חום רותחים מעל חום בינוני-גבוה; להפחית את החום בינוני-נמוך, ומבשלים.
להפחית את טמפרטורת התנור ל 191°; מברשת תופים עם רוטב ואופים כ 30 דקות יותר, צחצוח כל 15 דקות עם רוטב, עד השחמה ומיץ ברור כאשר החלק העבה ביותר נחתך לעצם (180F).
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לכנפי עוף. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.