כרוב אדום - סלט אספרגוס עם רוטב טחינה
כרוב אדום-סלט אספרגוס עם רוטב טחינה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 224 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 33 דקות. לכי לחנות וקחי אספרגוס, מים, טחינה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. וזה אדיר. מתכונים דומים: מעל קשת סלט כרוב עם טחינה לימון רוטב, סלט אספרגוס עם רוטב טחינה כורכום, ו אספרגוס עם רוטב טחינה מייפל.
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה. אספרגוס Blanch עד רק רך, לנקז, ומיד לצלול לתוך מי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול. כאשר האספרגוס קר, לנקז ולפרוס באלכסון לחתיכות 1 אינץ'.
בקערה קטנה, מערבבים יחד טחינה, מים, מיץ לימון ושום. מערבבים בסוכר לפי הטעם.
לזרוק יחד אספרגוס, כרוב אדום, צנונים, בצל ירוק, פטה, צנוברים, ושמיר בקערה גדולה.
יוצקים רוטב טחינה ומערבבים לשלב.