קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות93
מגזין

כרוב וקינואה עם תיבול קריאולי

כרוב וקינואה עם תיבול קריאולי
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? כרוב וקינואה עם תיבול קריאולי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 128 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . גשו לסופר וקנו מים, תבלין קריאולי, כרוב לקינאטו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו תערובת תבלינים קריאולית, תערובת תבלינים קריאולית, ו כרוב וסלט קינואה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מרק עוף לרתיחה בסיר; מערבבים קינואה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים עד קינואה הוא מכרז ונוזל נספג, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מביאים מים לרתיחה בסיר גדול; לבשל כרוב במים רותחים עד רק רך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
ניקוז.
4
מחממים שמן זית בסיר זהה על אש בינונית; מבשלים ומערבבים שאלוט עד שהתרככו, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
להוסיף כרוב, בישול ערבוב, עד doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
6
מערבבים קינואה לתערובת ירקות ומתבלים עם מלח ותבלינים קריאולית.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק