קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

כרוב חמוץ מתוק

כרוב חמוץ מתוק
כרוב חמוץ מתוק הוא כרוב מטוגן. ללא גלוטן וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 238 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא סוכר חום, בצל, תפוחים חמוצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: כרוב סגול חמוץ מתוק מטוגן, שמנת חמוצה פרג חלב-כרוב מטוגן, ו שומר טרי חמוץ מתוק.

הוראות

1
בסיר, ממיסים את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את התפוחים והבצל ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד מתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
3
מוסיפים את הכרוב, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים עד קמלים מעט.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את היין, הסוכר, הדובדבנים, ציפורן ועלה דפנה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב, עד הכרוב הוא רך, על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
דובדבניםדובדבנים
ציפורןציפורן
5
מוסיפים את חומץ ומיץ לימון ומבשלים במשך 10 דקות. להשליך את עלה המפרץ, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה