קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות46
מגזין

כרוב מטוגן ותפוחים

כרוב מטוגן ותפוחים
כרוב מטוגן ותפוחים עשויים להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ומתכון צמחוני מגיש 8 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חומץ תפוחים תפוחים, תפוחים פוג'י, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. עם כפית מתכונים דומים: כרוב מטוגן ותפוחים, תפוחים מטוגנים, ו תפוחים מטוגנים מזויפים.

הוראות

1
ירקות כרוב נפרדים לעלים. לקצץ ולהשליך גבעול קשה ממרכז העלים; ערימת עלים, להתגלגל, החל 1 צד ארוך.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
גלולגלול
2
חותכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; שוטפים מתחת למים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
3
לנקז היטב. ירקות מוקפצים בשמן צמחי חם בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה 2 דקות או עד שהירוקים מתחילים לנבול.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
שמן צמחישמן צמחי
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
מוסיפים מרק עוף, מלח, חומץ ופלפל אדום מרוסק מיובש; מערבבים ומטגנים 3 דקות או עד שהירוקים רכים. מערבבים בעדינות תפוחים; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
מרק עוףמרק עוף
חומץחומץ
תפוחתפוח
ירוקירוק
מלחמלח

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Chateau Ste. מישל ריזלינג עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל ריזלינג
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.