קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

כרוב ניצנים חמים של ניקלאוס באלה עם דבש, קימל ולימון (בר טרטן)

כרוב ניצנים חמים של ניקלאוס באלה עם דבש, קימל ולימון (בר טרטן)
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו שן שום, זרעי קימל, מנטה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו מתכון מבאר טרטן וניק באלה, סלט שרימפס חם עם דבש ליים עם נבטים ואפונה הצמד, ו כרוב ניצנים עם חמאה וקראווי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 425°. בקערה גדולה, לזרוק את כרוב ניצנים עם שמן זית מתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מורחים על תבנית אפייה גדולה ושטופה וצולים במשך כ 40 דקות, ערבוב פעם או פעמיים, עד כרוב הניצנים הם מכרז פריך על הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
בינתיים, במחבת קטנה, טוסט זרעי קימל וכוכב אניס עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להעביר מטחנת תבלין ולתת מגניב לחלוטין, ואז לטחון אבקה דקה.
5
בקערה קטנה, לטאטא את הגזר עם מיץ לימון, דבש, שום ואבקת התבלינים. בקערה הגדולה, לזרוק את כרוב ניצנים חמים עם ההלבשה, בצל ירוק, מנטה, כוסברה וצ ' ילי ומתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מגישים מייד.