קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות100
מגזין

כרוב עם שום ואוכמניות

כרוב עם שום ואוכמניות
כרוב עם שום אוכמניות הוא ללא גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 156 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חמוציות, שמן זית, כרוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זה מושלם עבור חג המולד. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית ציון של 95% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: כרוב עלים / שום ואוכמניות, כרוב שום צלוי וסלט קינואה עם מתכון חמוציות, ו פסטה עם כרוב, זיתים קלמטן, חמוציות מיובשות, שום קלוי, ופטה.

הוראות

1
לבשל כרוב בסיר 6 ליטר של מים מלוחים רותחים (1 1/2 כפות מלח עבור 4 ליטרים מים), חשוף, עד רך כמעט, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מסננים במסננת, ואז מיד להעביר כרוב לאמבט קרח להפסיק לבשל. כאשר כרוב הוא מגניב, לנקז אבל לא לסחוט.
מרכיבים שתצטרך
3
לבשל שום בשמן באותו סיר על אש בינונית, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים כרוב, חמוציות מיובשות, 3/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל ומבשלים, משליכים לעתים קרובות עם מלקחיים, עד כרוב מחומם דרך ומכרז, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך