קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

כרובית אל גראטין (Coliflor Gratinada)

כרובית אל גראטין (Coliflor Gratinada)
כרובית אל גראטן (Coliflor Gratinada) עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 546 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 68 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו קרם כבד, חמאה, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Cazuela de Pescado אל קוקו Gratinada (תבשיל דגים וקוקוס אל Gratin), מרק כרובית (Sopa de Coliflor), ו כרובית Fritters * טורטיטס דה Coliflor (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הכרובית ומבשלים עד שהפרחים רכים, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
3
לנקז היטב.כלומר, להפוך את הרוטב:בסיר גדול על אש נמוכה, להמיס את החמאה ולהוסיף את הבצל. לבשל במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיף את הקמח קצת בכל פעם, לטאטא לשלב. להגדיל את החום בינוני נמוך בהדרגה לטאטא בחלב.לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת היא עבה ושמנת, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מוסיפים את השמנת, החרדל והגבינות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
6
מוסיפים את הכמון, פפריקה, מלח ופלפל שחור. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הגבינות נמסות, כ 2 דקות.מחממים התנור ל 232°. חמאה צלחת אפייה רדודה. מסדרים את הכרובית בצלחת ושופכים עליה את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
אופים עד חום זהוב, כ 7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מגישים באופן מיידי.