כרובית טבעונית "סטייק" עם קינואה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כרובית טבעונית "סטייק" עם Quinoan. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 457 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Go חלב חינם יש 13 אוהדים. אם יש לך מלח ופלפל, מניית ירקות, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זרעי הגפן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תות קרמבל כקינוח. זה מושלם עבור יום ולנטין. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו כרובית באפלו טבעונית + טאקו קינואה, כרובית מערבבים ומטגנים עם קינואה, ו סלט קינואה כרובית קארי (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את שמן בזיליקום, blanch את בזיליקום במים רותחים (1 דקה) ולאחר מכן הלם במי קרח; עלים יבשים היטב. בבלנדר, מחית את בזיליקום ושמן זרעי ענבים; זן להיפטר כל חתיכות עלה גדולות ולהגדיר aside.At החלק הגדול ביותר של כל ראש כרובית, לחתוך שתי פרוסות בעובי 1 אינץ', או "סטייקים."שמור את הנותרים cauliflower.In מחבת גדולה מצופה בשמן זית, מחממת את סטייקים הכרובית עד חום זהוב בכל צד. מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד.מעל חום בינוני-נמוך, לטגן את הקינואה ב 1 כף שמן זית עד ארומה אגוזי מושגת. להנמיך את החום ולהוסיף 1 כוס המניות; מבשלים עד כמעט יבש. לכסות ולתת לעמוד במשך 15 דקות. קצפת עם מזלג ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים

זיתים בשלים שלמים

שמן בזיליקום

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

סטייקים של ניו יורק

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

1 בצל אדום, קוביות קטנות

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

דַק-

חותכים את הכרובית הנותרת לפרחים קטנים ומלבנים במים מלוחים עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מסננים ומפרשים פרחים על תבנית אפייה ומניחים בתנור של 300 מעלות במשך כ -15 דקות, או עד שפרחים יש dried.In מחבת טחון, מבשלים בעדינות את שאלוט, כרישה, תפוח ושום על אש בינונית-נמוכה עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

שום גויה®

גרעיני חמניות נוספים

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

דַק-

מוסיפים את פרחי הכרובית ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

חלב אומגה 3 או חלב משומר

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

הסר מן החום, במקום בבלנדר, ו מחית. (אתה רק צריך כמה כפיות למתכון זה. את מחית הנותרים ניתן להקפיא או לדלל עם מניה עבור מרק כרובית.) במחבת גדולה מצופה בשמן, מטגנים את הקישואים עד מעט חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

מרק כרובית

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

דַק-

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

דַק-

מוסיפים את הקינואה המבושלת ואת מלאי הירקות שנותר. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט

קינואה מבושלת

מוסיפים 2 כפיות מחית כרובית להתעבות, מוסיפים טימין ועירית, וטפטוף בשמן בזיליקום.על כל אחת מ -4 צלחות, מניחים סטייק כרובית על המיטה של תערובת קינואה-וקישואים ומטפטף את שמן הבזיליקום סביב הצלחת.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

שמן בזיליקום

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)